Het eerste naaktrestaurant ter wereld is open: zo ziet het eruit

Deze week gaat het eerste naaktrestaurant ter wereld open, The Bunyadi in Londen. De belangstelling is overweldigend. 40.000 mensen wilden een tafeltje boeken, maar er was voor slechts 6.000 eters plaats. In The Guardian vertelt de oprichter, Seb Lyall, alles over zijn concept. Het restaurant, dat maar drie maanden geopend is, bestaat uit twee gedeeltes. Eentje voor mensen die volledig naakt willen dineren en eentje voor wie liever een badjas aanhoudt. De eetgelegenheid pretendeert 'vrij van de valkuilen van het moderne leven te zijn'. Dat houdt in: geen kleding, geen mobiele telefoons, geen elektrische keukenapparatuur en enkel eten zonder chemische toevoegingen. Het restaurant is alleen verlicht met kaarslicht en al het meubilair is van hout gemaakt. Dat past bij de 'pure visie' die het restaurant hanteert. Het eten is afkomstig van lokale bedrijven en wordt alleen gestoomd of op een kolenvuur bereid. Er is een vegetarisch menu en een voor vleeseters. "Uit veiligheidsoverwegingen serveren we geen hete soep en zijn de mensen in de keuken wel gekleed," aldus Lyall. Het was niet moeilijk om personeel te vinden dat grotendeels naakt wilde bedienen. "Mensen benaderden ons," vertelt de oprichter. "We vroegen ze overigens niet om hun kleding uit te trekken tijdens het sollicitatiegesprek. Het gaat volledig tegen onze principes in als ik zou zeggen: Laat ons zien wat je in huis hebt voor ik je klanten laat bedienen. We willen juist dat niemand wordt beoordeeld op zijn lichaam."  

Bron(nen):   The Guardian