In perioden van hongersnood worden
meisjes achtergesteld. Patrick Kolsteren van het Instituut voor Tropische Geneeskunde (ITG) in Antwerpen deed onderzoek in Ethiopië tijdens een periode met een chronisch voedseltekort. Hij stelde vast dat meisjes minder te eten krijgen dan jongens. Daardoor hebben meisjes ook meer gezondheidsproblemen.
In dit onderzoek werd voor het eerst de kinderen zélf naar hun ervaringen gevraagd. Twee keer zoveel meisjes als jongens vertelden dat ze ziek waren geweest als gevolg van voedseltekort, terwijl ze biologisch gesproken taaier zijn dan jongens. De cultuur geeft hier dus de doorslag. Bij kinderen in gezinnen zonder hongerproblemen rapporteerden jongens en meisjes evenveel gezondheidsproblemen.