Alleen denken aan koffie helpt al

Van koffiedrinken word je weer helder en alert, verwachten we. Maar er is geen koffie voor nodig.  Simpelweg de gedachte aan koffie kan een slaperig iemand al wakker schudden.

Dat is de voorzichtige conclusie uit wetenschappelijk onderzoek naar de psychologische effecten van koffie van een Australische en een Canadese wetenschapper. Alleen al het lezen of horen van informatie over koffie leidde bij proefpersonen die meededen aan het onderzoek tot een verhoogde alertheid. Zonder dat een druppel koffie werd gedronken.

Het is een vorm van conditioneren. Je hond gaat kwijlen als jij het bakje van zijn voer opendoet. Rokers krijgen een  verhoogde hartslag als zij rookgerelateerde prikkels voorgeschoteld krijgen, zo kunnen prikkels die de associatie van koffie oproepen, leiden tot verhoogde scherpte van de geest.

Bron(nen):   Quartz  De Morgen