Van kapsalon tot kroket: zoveel calorieën zitten er in je favoriete snackbarhap

Soms is de strijd bij voorbaat verloren. Je hebt honger, loopt langs de snackbar en vijf minuten later sta je met iets vets in je handen. Maar als je dan toch zondigt, maakt het nogal uit wát je bestelt. Een kapsalon kan namelijk zes keer zoveel calorieën bevatten als een kroket.

Wie puur naar calorieën per 100 gram kijkt, krijgt een verrassende winnaar: noten. Gemengde noten bevatten zo'n 633 kilocalorieën per 100 gram. Macadamianoten kunnen zelfs oplopen tot 720 kcal.

Daarmee zijn ze per gram een stuk calorierijker dan bijvoorbeeld een Big Mac (247 kcal per 100 gram), kapsalon (220 kcal) of een broodje kebab met saus (215 kcal).

Dat betekent overigens niet dat noten ongezonder zijn. Integendeel: ze bevatten onder meer onverzadigde vetten, vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen. Calorierijk en ongezond zijn dus niet hetzelfde.

Veel relevanter is hoeveel je daadwerkelijk opeet. Niemand bestelt immers 100 gram kapsalon en legt daarna gedisciplineerd zijn vork neer.

Kijk je naar normale porties, dan veranderen de verhoudingen drastisch. Een kapsalon döner van ongeveer 550 gram komt uit op liefst 1200 kilocalorieën. Een zak chips van 200 gram volgt met 1050 kcal en een hele salamipizza van 425 gram is goed voor ongeveer 1025 kcal.

Ook een Big Mac met een medium portie friet tikt met zo'n 900 kcal behoorlijk aan. Friet speciaal komt op circa 825 kcal en een broodje kebab met saus op ongeveer 800 kcal.

Aan de andere kant van het snackloket vinden we een paar aanzienlijk bescheidener keuzes. Een Vietnamese loempia bevat volgens de ranglijst ongeveer 190 kilocalorieën. Een kroket volgt met circa 200 kcal, net als vijf bitterballen.

Een frikandel komt uit op ongeveer 230 kcal en een kaassoufflé op 275. Voor een kipcorn moet je rekenen op 290 kcal, terwijl een Mexicano rond de 340 kcal zit.

Het klassieke broodje kroket valt daarmee ook nog behoorlijk mee. Een kroket van 200 kcal plus een wit broodje van ongeveer 117 kcal komt uit op zo'n 317 kilocalorieën.

Wel een belangrijke kanttekening: portiegroottes, bereidingswijzen en recepten verschillen per snackbar en merk. Zie de cijfers dus vooral als indicatie.

Maar mocht je vanavond voor de snackbar staan en je laatste restje zelfbeheersing aanspreken: qua calorieën is een kroket een heel andere beslissing dan een kapsalon. Ook al voelen ze om elf uur 's avonds misschien precies hetzelfde.

Bron: Metro