Calorie-vrije Chocolade

Samenleving
zaterdag, 11 april 2009 om 00:00
welingelichtekringen header 1
Hij is uitgevonden door David Edwards, een professor aan Harvard: de Wiff. Een apparaat dat je de sensatie geeft heel lekkere chocolade te eten, zonder dat je een calorie aankomt.
"De lucht van iets ademen is voor het gevoel van eten heel belangrijk," zegt Edwards. "Daarom hebben we een combinatie ontwikkeld van een culinaire hoogstandje met de wetenschap van aërosol."
De Wiff vult je mond met de sensatie van pure chocolade. Chocolade is het begin. Chef Thierry Marx (twee Michelin sterren) werkt aan hoofdgerechten via de Wiff.
Bron(nen): Daily Telegraph