Waarom 'Menumonotonie' wel eens het geheim zou kunnen zijn om meer gewicht te verliezen
gezondheidwoensdag, 15 april 2026 om 15:59
Afvallen draait zelden alleen om wilskracht. In een voedselomgeving waarin op elke straathoek iets te snacken valt, kost het constante mentale energie om niet toe te geven. Nieuwe onderzoeksresultaten suggereren nu dat een opvallend simpele strategie kan helpen: eet veel vaker hetzelfde.
In een studie onder 112 volwassenen met overgewicht of obesitas volgden deelnemers twaalf weken lang een programma voor gewichtsverlies. Wie een routinematig eetpatroon had – dus regelmatig dezelfde maaltijden en een vrij stabiele calorie-inname – verloor gemiddeld 5,9 procent van het lichaamsgewicht. De groep met een meer gevarieerd dieet kwam uit op 4,3 procent gewichtsverlies. Hoe minder de dagelijkse calorie-inname schommelde, hoe beter de resultaten.
Minder variatie op je bord kan meer rust in je hoofd én meer resultaat op de weegschaal geven.
Psycholoog Charlotte Hagerman, eerste auteur van de studie, legt uit dat een gezond eetpatroon tegenwoordig “constante inspanning en zelfbeheersing” vraagt. Door vaste routines rond eten te creëren, wordt een deel van die last weggenomen: je hoeft niet meer tien keer per dag te beslissen wat je wel of niet mag. Minder keuze betekent minder verleiding én minder kans om jezelf telkens nét iets extra’s toe te staan.
Saai menu, sneller slank?
In de studie waarop het concept menumonotonie is gebaseerd, verloren deelnemers met een routinematig menu gemiddeld 5,9% van hun lichaamsgewicht in twaalf weken. De mensen die veel meer varieerden in wat én hoeveel ze aten, kwamen uit op 4,3%. Ook gold: hoe kleiner de dagelijkse caloriewisselingen, hoe groter de gewichtsafname. Minder nadenken over eten lijkt dus niet alleen rust in het hoofd te geven, maar ook zichtbare resultaten op de weegschaal.
Dat betekent niet dat variatie per definitie slecht is. Eerder onderzoek laat zien dat meer variatie binnen gezonde productgroepen, zoals groente en fruit, juist samenhangt met een betere gezondheid op de lange termijn. Het probleem is dat de meeste variatie in onze dagelijkse praktijk juist zit in energierijke snacks, toetjes en tussendoortjes.
In een ongezonde voedselomgeving is een bewust saai menu soms de meest slimme keuze.
In een land waar inmiddels ongeveer de helft van de volwassenen overgewicht heeft en dat volgens het RIVM richting 64 procent in 2050 dreigt te gaan, zoeken experts naar elke haalbare strategie. Menumonotonie – een klein repertoire van voorspelbare, gezonde maaltijden – is misschien niet spannend, maar wél praktisch: minder keuze, minder tellen, meer routine.
POPULAIR NIEUWS
De deftige penishouder van de renaissance: Waarom mannen zo’n gigantisch Kruis droegen
De idiootste 48 uur van Trump
Verrassende nummer één in de keuken: 'Dit apparaat is vaak de gezondste optie'
De wetenschap achter 'dark showering'
Huren in de top 20: van New York tot Zürich – dit zijn de duurste steden ter wereld
Hoe moordzuchtig zijn die schattige poezen eigenlijk? Niet schrikken... (video)
Loading