Dit is waarom je wel in de trein, maar niet in de bus of tram mag eten (en waar is de railcatering gebleven?)

In de trein wordt wat afgegeten en gedronken. De geur van friet vult de coupé rond etenstijd. Maar even later neem je de tram en is het streng verboden om de broodbak erbij te pakken. Waarom mag het ene wel en het andere niet?

Het antwoord heeft alles te maken met comfort, veiligheid en jawel, het bochtenwerk van de verschillende vormen van openbaar vervoer. “In de trein zit je meestal wat langer dan in de tram”, vertelt een NS-woordvoerder aan Radar. “Als je lang moet reizen is het wel handig als je wat kan eten. Dus ik denk dat het voornamelijk te maken heeft met dat wij langere afstanden maken. Het zou raar zijn als er eten en drinken op het station wordt verkocht en je dit niet in de trein mag nuttigen. Bij ons gaat het om het comfort van reiziger.”

Eten in de trein is dan ook al jaren toegestaan. Sterker nog: tot de coronaperiode was er zelfs bediening aan boord. “Medewerkers liepen met een grote rugtas door de trein en verkochten koffie, thee en koekjes. De railcatering”. Dat verdween omdat reizigers het nauwelijks nog gebruikten. “Toen we met de railcatering begonnen hadden we nog niet zoveel winkeltjes op het station. Dat hebben we nu in feite gewoon veel meer.”

Maar kruimels, koffievlekken en eten met geur dan? Geen reden om streng te worden, zegt de NS. “Het is voor ons geen reden om eten en drinken te verbieden.” Treinen worden schoongemaakt zodra ze stilstaan. “Rommel komt gewoon voor, maar reizigers wordt gevraagd de trein zo schoon mogelijk achter te laten.” En de geur? “Geur is subjectief. Voor iedereen is geur anders, dus daar hebben we geen beleid over.”

Bij trams en bussen ligt dat anders. “Je kunt een reis met de trein niet vergelijken met een reis door Amsterdam met bus of tram”, zegt het GVB. “Kleinere voertuigen, drukke stad, meer bochten, meer haltes, andere weggebruikers, optrekken, afremmen, in- en uitstappen van reizigers. Dat gaat niet goed samen met eten en drinken.” Vanwege veiligheid en hygiëne is het niet toegestaan.

De metro zit ertussenin. Die rijdt, net als de trein, soepel op een eigen spoor. Eten mag daar dus wél, al zijn er wel wat extra regels. “Hierbij geldt wel dat voor hete dranken een deksel gebruikt moet worden, ter bescherming van jezelf en anderen. En eten met een sterke geur is ook niet toegestaan.”

Bron: Radar