zout – Wel.nl

Zo kom je er achter of je bierglas goed schoon is

Een video voor barpersoneel onthult hoe je kunt zien of je bierglas goed schoon is gemaakt. Het filmpje dat is gemaakt door bierproducent MillerCoors legt het verschil uit tussen schoon en ‘bierschoon’. Vaak blijven er op een glas sporen van schoonmaakmiddel achter die de smaak van het bier...

Jeannette Kras

5 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Te veel zout verdubbelt de kans op hartziekten

Als je veel te veel zout eet, loop je dubbel zoveel kans op hartfalen, blijkt uit een grote twaalfjarige studie. Zoals de Finse professor Pekka Jousilahti heel simpel zegt: “Het hart houdt niet van zout”. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) kunnen jaarlijks 2,5 miljoen sterfgevallen worden voorkomen als mensen...

Jeannette Kras

5 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Om zelf te maken: het geheime recept van de Big Mac-saus

Het geheime recept van de Big Mac-saus is uitgelekt. De lijst van 33 ingrediënten is op Pinterest gedeeld. De lijst is lang en lijkt ingewikkeld, maar er is ook een simpele versie voor thuis. Sojaboonolie, picklessaus , glucose-fructosestroop, suiker, azijn, maïsstroop, zout, calciumchloride, xanthaangom, kaliumsorbaat (conserveringsmiddel), kruidenextracten, polysorbaat...

Gerard Driehuis

5 jaar geleden

Cultuur

De enige 4 spaghetti-recepten die je nodig hebt in je leven

Volgens de kook-guru van The Guardian zijn er 4 pasta-recepten zo lekker dat ze alle andere overbodig maken. 1. Spaghetti aglio, olio e peperoncino (uit Francesca kookt) Wat je nodig hebt voor 2 personen: 200 gr (verse) spaghetti (bij de AH in de koeling) 1 Spaanse peper 2...

Gerard Driehuis

5 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Consumentenbond concludeert: glutenvrije producten vaak ongezonder

Het is een beetje sneu: laat je al die lekkere glutenrijke boterhammen, taartjes en pasta staan, omdat je gelooft dat dat gezonder is, blijkt het in werkelijkheid juist veel slechter voor je te zijn, zo lees je, terwijl je aan je gortdroge smakeloze glutenvrije cracker knabbelt. De Consumentenbond...

Jeannette Kras

5 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Wil je beter tegen de hitte kunnen? Ga dan vaker sporten

De een zit de hele dag puffend binnen, terwijl de ander niet kan wachten om de zon op te zoeken. Dat kan komen omdat sommige mensen de hitte nu eenmaal beter verdragen dan anderen. Maar daar kun je wat aan doen. “Als je jezelf blootstelt aan hitte, train...

Désirée du Roy

5 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Heb je vaak honger? Mogelijk ligt het aan dit ingrediënt

Zout maakt dorstig, dat weten ze in de horeca maar al te goed. Niet voor niets wordt er scheutig met de zoutpot gestrooid en verschijnt er een bakje nootjes naast je wijntje. Maar heeft dat eigenlijk wel zin? Uit nieuw onderzoek blijkt namelijk dat zout niet zozeer...

Jeannette Kras

6 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Nederlanders eten nog steeds veel te veel zout: pas op met deze producten

Nederlanders eten per jaar een kilo zout te veel. Daardoor heeft een op de twintig mensen nierschade. Dat, terwijl je ook zonder zout heerlijk eten kunt maken. Nederlandse topchefs komen in samenwerking met de Nierstichting met alternatieven tijdens de Restaurant Driedaagse. Driesterrenchef Jacob Jan Boerma kookt bijvoorbeeld vaak een...

Jeannette Kras

6 jaar geleden

Samenleving

Waarom wijnkenners soms een snufje zout aan hun glas toevoegen

Sommige flessen wijn zijn gewoon niet lekker. Je neemt een slok, vertrekt je gezicht en vraagt je af wie dit spul in een fles heeft gestopt. Wijnkenners hebben daar schijnbaar een oplossing voor: een snufje zout. Als de verschillende smaken niet in balans zijn, kunnen een paar korreltjes zout...

Jeannette Kras

6 jaar geleden

Samenleving

546 strooiwagens en toch 491 ongelukken

Het sneeuwde een dagje. Een beetje. En daarom reden de Nederlandse strooiwagens twee keer de wereld rond (103 duizend kilometer) met 546 strooiwagens. Ze strooiden 14,9 miljoen kilo zout. Heel veel allemaal. Hulde. En hielp het? Nou….niet echt. 491 ongevallen op de snelwegen. Het tienvoudige van een normale zaterdag....

Ans Vink

6 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Waarom te veel zout eten zo gevaarlijk is

Zout, in Nederland strooien we er kwistig mee in het rond en we weigeren in te zien hoe ongezond het eigenlijk is. Als we ons aan de dagelijks aanbevolen hoeveelheid zouden houden, stierven er 1.500 mensen minder per jaar. Een Nederlandse man eet gemiddeld 9 gram zout per...

Jeannette Kras

7 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Hoe het komt dat je dat buikje maar niet kwijt raakt

Je eet braaf je blaadje sla als lunch en wortel als tussendoortje. Je gaat ook nog drie keer per week naar de sportschool en pakt zoveel mogelijk de fiets en de trap en tóch blijft dat buikje maar in de weg zitten. Mogelijk spelen deze zes oorzaken een rol en...

Jeannette Kras

7 jaar geleden

Samenleving

Al een miljoen kilo zout gestrooid

Strooiwagens hebben sinds maandagavond 18.00 uur een miljoen kilo zout gebruikt vanwege de gladde wegen in het noorden van het land. Volgens Rijkswaterstaat zijn er tot nu toe 119 ritten gemaakt. Het strooien in Groningen, Friesland, Drenthe en ook Flevoland en Overijssel gaat voorlopig nog door.Ook heeft Rijkswaterstaat...

anp

7 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

”Veel hartaanvallen en beroertes zijn te voorkomen”

Te veel zout is slecht voor de gezondheid. Dat wisten we wel, maar voor het eerst plakt onderzoekster Marieke Hendriksen van het RIVM er een cijfer op. Daarover schrijft de NOS. Een halvering van de hoeveelheid zout in bestaande voedingsmiddelen zou er volgens Hendriksen toe leiden dat Nederlanders...

Jeannette Kras

7 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

14 leefgewoonten waar je mee moet ophouden voor je veertigste

Drink je nog wel eens een glaasje te veel, sla je de sportschool regelmatig over en stel je dat bezoek aan de huisarts steeds maar uit? Stop daar mee. Veel schade is nog te herstellen als je maar op tijd de gezonde weg inslaat. Time noemt een aantal...

Jeannette Kras

7 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

De nieuwste foodhype: rot en beschimmeld eten

Moest eten lange tijd vooral vers zijn, nu hebben foodies het liever bedorven. Gefermenteerd voedsel is al een tijdje met een opmars bezig, maar met de komst van de eerste kookboeken over dit type eten, kun je wel spreken van een heuse trend. Ook sterrenkoks houden ervan: eten...

Jeannette Kras

8 jaar geleden

Samenleving

‘Slavinken van supermarkten verre van vers’

Slavinken, de oer-Hollandse in spek gewikkelde rolletjes gehakt, zijn vaak moddervet, te zout en soms zelfs bedorven. Dat concludeert de Consumentenbond in een dinsdag verschenen onderzoek.De onderzoekers namen vijftien merken slavinken onder de loep. Per merk werden vijf monsters geanalyseerd. Ze werden beoordeeld op versheid, vet- en zoutgehalte,...

anp

8 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Mannen die van scherp eten houden, hebben meer testosteron

Mannen die graag pittig en scherp eten, hebben hogere testosteronwaarden, althans dat blijkt uit het onderzoek ‘Some like it hot’ van de universiteit van Grenoble. Testosteron is het belangrijkste mannelijke geslachtshormoon. Het speelt een rol bij het libido en is gerelateerd aan agressiviteit en risicogedrag. Bij pittig eten gaat...

Jeannette Kras

8 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Zout is veel schadelijker dan gedacht

Dat te veel zout eten ongezond is, was al lange tijd bekend. Maar onderzoekers van Harvard concluderen nu dat het nog veel schadelijker is dan gedacht. Ze hebben beraamd dat er jaarlijks 1,6 miljoen mensen overlijden aan de gevolgen van het eten van te veel zout. Een op...

Jeannette Kras

8 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Terugbrengen zout in voedsel ,,loze belofte”

De belofte van supermarkten en de vleesindustrie om het zoutgehalte in vlees met 10 procent omlaag te brengen, is waarschijnlijk de ,,zoveelste loze belofte''. Dat zeggen de Consumentenbond, Nierstichting en Hartstichting in reactie op de toezegging die de industrie woensdag deed.

anp

10 jaar geleden

HET RUMOER

Rode stoplichten op producten die erg veel zout bevatten?

We eten veel te veel zout Het nieuws van deze week komt van het jaarlijkse American Heart Association’s Nutrition, Physical Activity and Metabolism and Cardiovascular Disease Epidemiology and Prevention 2013 Scientific Sessions. Het is een hele mond vol, maar ik heb het ook niet bedacht. Volgens onderzoekers van...

Ivan Wolffers

10 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Drijven op een milkshake

Het Senegalese Retba meer ziet eruit als een gigantische roze milkshake. Dat komt door de rode alg, dunaliella salina genaamd, die erin leeft. De alg produceert een roodkleurig pigment dat het zonlicht absorbeert. Op sommige dagen ziet het 3 meter diepe meer er heel gewoon uit, als het...

Chantal Caes

10 jaar geleden

Ziekte, Gezondheid, gezondheidszorg

Boswandelaar overleed aan ‘overdosis’ water

Water drinken is gezond, maar teveel is zeker niet goed voor je. In april vorig jaar verdwaalde de Australiër Paul Dent tijdens een boswandeling in Tasmanië en werd later, na een aantal paniekerige telefoontjes, dood teruggevonden. Uit de autoptie blijkt nu dat de boswandelaar overleed aan een ‘overdosis’ water, ofwel...

Marlies van Cleeff

10 jaar geleden

Wetenschap

Brood met 50% minder zout is net zo lekker

Uit een onderzoek van de Universiteit van Wageningen blijkt dat brood dat maar 50% van de normale hoeveelheid zout bevat net zo goed wordt gegeten als normaal brood. Gedurende 4 weken kozen 116 proefpersonen elke dag wat ze wilden eten van een ontbijtbuffet. De proefpersonen werden onderverdeeld in...

Gilles Dijkman

11 jaar geleden

Welingelichte Kringen

Tag: zout

Zo kom je er achter of je bierglas goed schoon is

Te veel zout verdubbelt de kans op hartziekten

Om zelf te maken: het geheime recept van de Big Mac-saus

De enige 4 spaghetti-recepten die je nodig hebt in je leven

Consumentenbond concludeert: glutenvrije producten vaak ongezonder

Wil je beter tegen de hitte kunnen? Ga dan vaker sporten

Heb je vaak honger? Mogelijk ligt het aan dit ingrediënt

Nederlanders eten nog steeds veel te veel zout: pas op met deze producten

Waarom wijnkenners soms een snufje zout aan hun glas toevoegen

546 strooiwagens en toch 491 ongelukken

Waarom te veel zout eten zo gevaarlijk is

Hoe het komt dat je dat buikje maar niet kwijt raakt

Al een miljoen kilo zout gestrooid

”Veel hartaanvallen en beroertes zijn te voorkomen”

14 leefgewoonten waar je mee moet ophouden voor je veertigste

De nieuwste foodhype: rot en beschimmeld eten

‘Slavinken van supermarkten verre van vers’

Mannen die van scherp eten houden, hebben meer testosteron

Zout is veel schadelijker dan gedacht

Terugbrengen zout in voedsel ,,loze belofte”

Rode stoplichten op producten die erg veel zout bevatten?

Drijven op een milkshake

Boswandelaar overleed aan ‘overdosis’ water

Brood met 50% minder zout is net zo lekker