Bepaalde fruitsoorten bevatten aanzienlijk meer
suiker dan andere.
Volgens recente gegevens zijn dit de fruitsoorten met het hoogste suikergehalte per 100 gram
- Banaan: 18,1 g suiker per 100 g (27,2 g per banaan)
- Mango: 10,4 g suiker per 100 g (46 g per hele mango)
- Appel: 11,6 g suiker per 100 g (15,4 g per appel; Granny Smith bevat iets minder suiker dan bijvoorbeeld Pink Lady)
- Nectarine: 9,8 g suiker per 100 g (13,7 g per nectarine)
- Ananas: 10,1 g suiker per 100 g (8,3 g per schijf)
Bananen staan dus duidelijk bovenaan qua suikergehalte, gevolgd door mango, appel en ananas
Fruit met het minste suiker Aan de andere kant zijn er fruitsoorten die relatief weinig
suiker bevatten per 100 gram:
- Kiwi: 6 g suiker per 100 g (5,6 g per kiwi)
- Aardbei: 6,1 g suiker per 100 g (6,5 g per portie van 20 kleine aardbeien)
- Sinaasappel: 8,2 g suiker per 100 g (8 g per sinaasappel)
- Blauwe bes: 9,1 g suiker per 100 g (5,6 g per handje)
Welk fruit is het beste?
De vraag welk fruit het "beste" is, hangt af van je doel:
- Voor weinig suiker: Kies voor kiwi, aardbei, sinaasappel of blauwe bes. Deze bevatten relatief weinig suiker en bieden veel vezels, antioxidanten en vitamines.
- Voor gezondheidsvoordelen:
- Aardbeien: Rijk aan antioxidanten, flavonoïden en vezels; goed voor hartgezondheid en mogelijk lager risico op diabetes type 2[1].
- Blauwe bessen: Veel anthocyanen, lage glycemische index, goed voor geheugen en cognitieve gezondheid[1].
- Kiwi: Hoog in vitamine C, vezels en polyfenolen; kan helpen bij het verlagen van de bloeddruk en heeft een gunstig effect op de spijsvertering[1].
- Appel (Granny Smith): Veel vezels (vooral met schil), pectine voor darmgezondheid en cholesterolverlagend effect[1].
Belangrijke tips
- Eet fruit bij voorkeur in zijn geheel: Smoothies en sappen verhogen de snelheid waarmee suiker wordt opgenomen, omdat vezels worden afgebroken.
- Eet de schil mee waar mogelijk: Dit verhoogt de vezelinname en vertraagt de suikeropname
- Let op portiegrootte bij suikerarm en suikerhoudend fruit: Zelfs gezond fruit kan in grote hoeveelheden bijdragen aan een hoge suikerinname.
Samenvatting
Fruitsoort | Suiker per 100g | Bijzonderheden |
Banaan | 18,1 g | Hoogste suiker, veel kalium en magnesium |
Mango | 10,4 g | Veel suiker, rijk aan beta-caroteen |
Appel | 11,6 g | Veel vezels, antioxidanten, pectine |
Ananas | 10,1 g | Bromelaïne (spijsvertering), vitamine C |
Kiwi | 6 g | Laagste suiker, veel vitamine C, vezels |
Aardbei | 6,1 g | Laagste suiker, rijk aan antioxidanten |
Blauwe bes | 9,1 g | Laag GI, veel anthocyanen |
Sinaasappel | 8,2 g | Veel vitamine C, vezels, hydraterend |