Koken is dankzij ChatGTP nog weer eenvoudiger geworden. Je zegt wat je ongeveer wilt en welke ingrediënten je in huis hebt en wilt gebruiken.
Je krijgt:
Het resultaat:
Geweldig dat je uien, paprika en rijst in huis hebt! Laten we daar een lekker vegetarisch gerecht mee maken: een smakelijke paprika-rijstschotel. 🌶️🍚
### Recept: Paprika-rijstschotel
#### Ingrediënten:
- 2 uien, gesnipperd
- 2 paprika's, in blokjes gesneden
- 1,5 kopje rijst
- 3 kopjes groentebouillon
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 blikje tomatenblokjes (optioneel)
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper, naar smaak
- Olijfolie
- Verse kruiden zoals peterselie of koriander (optioneel)
#### Instructies:
1. **Voorbereiden:** Verwarm een beetje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
2. **Bakken:** Voeg de uien en knoflook toe en bak ze tot ze glazig zijn.
3. **Toevoegen:** Voeg de blokjes paprika toe en bak ze mee tot ze zacht beginnen te worden.
4. **Rijst erbij:** Voeg de rijst toe en bak deze kort mee zodat de korrels een beetje glazig worden.
5. **Bouillon:** Giet de groentebouillon erbij en voeg het paprikapoeder en eventueel de tomatenblokjes toe.
6. **Koken:** Breng alles aan de kook, zet het vuur laag en laat het zachtjes pruttelen tot de rijst gaar is en de bouillon is opgenomen, ongeveer 20 minuten.
7. **Afmaken:** Breng op smaak met zout en peper en strooi eventueel wat verse kruiden eroverheen voor het serveren.
### Boodschappenlijstje 🛒
- Groentebouillon
- Teentjes knoflook
- Blikje tomatenblokjes (optioneel)
- Paprikapoeder
- Verse kruiden zoals peterselie of koriander (optioneel)
#### Tips:
- Wil je wat extra pit? Voeg een snufje chilipoeder toe.
- Voor een mediterraanse twist kun je ook olijven en feta toevoegen.
Dit gerecht is super veelzijdig en kan gemakkelijk aangepast worden aan jouw smaak!
Zou je graag wat meer variaties op dit gerecht willen ontdekken? 😊